fix(extract): disable tools for digest LLM extraction (no error_max_turns)

חילוץ-המטא-דאטה של יומון הוא טקסט→JSON טהור, אבל ה-claude CLI רץ עם tools
זמינים, ו-Sonnet לפעמים פולט stop_reason=tool_use → פוגע ב---max-turns 1 →
error_max_turns → retry (איטי). מבזבז זמן רב בגיבוי-המוני.

- claude_session.query/query_json: פרמטר חדש `tools` → מועבר כ---tools.
  "" = ביטוי כל ה-tools (אין tool_use → אין max-turns trip). None = ברירת-CLI.
- digest_metadata_extractor.extract: מעביר tools="".

אומת: extract על יומון 5160 ב-Sonnet+tools="" → num_turns=1, JSON תקין, ללא
error_max_turns. claude_session נשאר local-only.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

mcp-server/src/legal_mcp/services/digest_metadata_extractor.py

@@ -101,6 +101,8 @@ async def extract(raw_text: str, model: str | None = None) -> dict:
         result = await claude_session.query_json(
             user_msg, system=DIGEST_EXTRACTION_PROMPT,
             model=(model or config.DIGEST_EXTRACT_MODEL or None),
+            tools="",  # pure text→JSON: disable tools so the model never emits
+                       # stop_reason=tool_use and trips --max-turns (error_max_turns).
         )
     except Exception as e:  # surfaced as warning, not swallowed silently (§6)
         logger.warning("digest_metadata_extractor: query failed: %s", e)