refactor(cases): צמצום תפריט-סטטוס 17→10 + מקור-אמת יחיד (UI-B1/G2)

תפריט הסטטוס-הידני הכיל 17 סטטוסים שמתוכם ~9 דקורציה טהורה — שלבי-ביניים
שאף קוד בפייפליין לא קבע ושום לוגיקה לא הסתעפה לפיהם, עם רשימות כפולות
לא-עקביות ב-6+ קבצים (UI-B1) ו-exported כסטטוס-רפאים (באג agent-audit).

הליבה (10): new, processing, documents_ready, outcome_set, direction_approved,
qa_review, drafted, exported, reviewed, final.

- SSoT חדש web-ui/src/lib/api/case-status.ts (רשימה/שלבים/תוויות/statusLabel);
  כל הצרכנים (badge/changer/timeline/guide/donut/kpi/compose) מייבאים משם.
- statusLabel() מבטיח תווית עברית תמיד — גם לערך-מורשת (נפילה עברית, לא סלאג).
- בקאנד: STATUS_ORDER 10, models.CaseStatus מיושר, set_outcome קובע
  outcome_set/direction_approved (במקום in_progress) כמו endpoint ה-web.
- exported מוקשח אחרי export-DOCX מוצלח (forward-only); widget "נכשל ב-QA"
  עודכן ל-qa_review (הסטטוס שנקבע בפועל בכשל-QA).
- scripts/backfill_case_status_trim.py: מיפוי שורות-מורשת לסטטוס-הליבה הקודם.

Invariants: UI-B1 (מקור-אמת יחיד) ✅ · G2 (אין מסלול מקביל) ✅ · GAP-42 (חלקי).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

web-ui/src/app/cases/[caseNumber]/compose/page.tsx

@@ -21,17 +21,10 @@ import { DOC_TYPE_LABELS, type DocType } from "@/lib/doc-types";
 // ── Case-status → Hebrew label + tone (mockup 03 status chip) ────────────────
 const STATUS_CHIP: Record<string, { label: string; cls: string }> = {
   new: { label: "חדש", cls: "bg-rule-soft text-ink-muted border-rule" },
-  uploading: { label: "בהעלאה", cls: "bg-info-bg text-info border-info/30" },
   processing: { label: "בעיבוד", cls: "bg-info-bg text-info border-info/30" },
   documents_ready: { label: "מסמכים מוכנים", cls: "bg-info-bg text-info border-info/30" },
-  analyst_verified: { label: "אומת ע״י אנליסט", cls: "bg-info-bg text-info border-info/30" },
-  research_complete: { label: "מחקר הושלם", cls: "bg-info-bg text-info border-info/30" },
   outcome_set: { label: "תוצאה נקבעה", cls: "bg-info-bg text-info border-info/30" },
-  brainstorming: { label: "סיעור-מוחות", cls: "bg-info-bg text-info border-info/30" },
   direction_approved: { label: "כיוון אושר", cls: "bg-info-bg text-info border-info/30" },
-  analysis_enriched: { label: "ניתוח הועשר", cls: "bg-info-bg text-info border-info/30" },
-  ready_for_writing: { label: "מוכן לכתיבה", cls: "bg-gold-wash text-gold-deep border-gold/40" },
-  drafting: { label: "בעריכה", cls: "bg-info-bg text-info border-info/30" },
   qa_review: { label: "בדיקת-איכות", cls: "bg-gold-wash text-gold-deep border-gold/40" },
   drafted: { label: "טיוטה", cls: "bg-gold-wash text-gold-deep border-gold/40" },
   exported: { label: "יוצא", cls: "bg-success-bg text-success border-success/40" },